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美味的紫菜美食,一碗紫菜粥暖心暖胃

时间:2020年10月14日 / 作者:皇冠428428娱乐娱城-(长春)有限公司

  天气转凉,一碗热粥暖心又暖胃。今天和大家一起来制作一款紫菜美食:紫菜牛肉蛋花粥。不管是老人还是小孩都能吃,紫菜、牛肉和鸡蛋都十分营养而且很容易消化,喜欢的朋友可以在家自己制作品尝下。


  这道紫菜美食需要准备的食材有:牛肉、紫菜、干瑶柱,调味有盐、姜、白砂糖、花生油、酱油和生粉。准备好这一切材料后,就可以准备制作这道紫菜牛肉蛋花粥啦。首先将米淘洗干净,在电饭煲中加入清水至最高的那条注水量,然后开启煮粥功能。接下来准备这道紫菜美食的相关配料。干瑶柱泡发、姜片切成丝备用。


  然后开始处理牛肉,先将牛肉洗净,放入搅拌机搅碎,把肉末放到碗中,加入姜丝,然后加入生粉、白砂糖、酱油调味,并用手抓匀。再加入1勺花生油(可以锁住牛肉的水分,让肉更嫩),再一次抓匀,然后放一旁待用。


  然后将泡好的瑶柱放入粥里一起煮,等到粥粘稠后,将粥盛出到一个锅中,再加入清水10(大概是粥的3-4倍),煮开后将牛肉倒入锅中搅拌均匀,在将紫菜放入粥里继续煮,然后倒入蛋液,静置5-6秒,然后搅散,继续煮几分钟,加点盐调味就可以享受这美味紫菜粥了。

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